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這天製作牛利小西餅，其做成圓形，
外表就像馬卡龍，所以有”台式馬卡龍”之稱。
但其口感較鬆軟像蛋糕，也沒有馬卡龍這麼甜，價格也較親民。
小時候在傳統的麵包店都可以買到優~
也可以做成拇指形狀，可以當提拉米蘇裡面的蛋糕優~
我們做了圓形及長形的小西餅，還有剩下的麵糊，我靈機一動，就擠了愛心的形狀，做出愛心形狀的西餅優~~
中間夾上餡料，超像馬卡龍的呢~~
下次我要來做粉紅愛心的優~~
這天也製做了綜合小西餅，共做了椰子、起司、葡萄三種口味的餅乾。
是利用同一麵糰，拌入三種不同的配料，捏朔不同形狀，
做出三種不同口味及口感的餅乾優~~
椰子口味的餅乾，
我們利用模型將之壓出許多不同圖案的造型，很好玩。
起司口味的餅乾，為加了許多起司粉的餅乾，
有著濃郁起司味的鹹餅乾，大家都很愛呢~~
葡萄口味的餅乾，捏朔成橄欖形，吃起來口感鬆軟好吃優~~
這天我們也做了好吃的巧克力布朗尼，裡面還加有酒釀葡萄乾及核桃優~~
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