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這天先製作一平板狀蛋糕體,切成三等份,中間夾栗子奶油餡及切碎的栗子,最上層則以栗子奶油餡做裝飾。
這是我做的妝飾優~本來要將栗子放在中間擠花上面,但覺得很美捨不得用栗子壓它,就把栗子在擠花中間了~~
終於要來製作我很愛吃的豆腐蛋糕~~
先製作豆腐蛋糕體,真的有加豆漿在裡面優~~
底部撒有蜜紅豆做裝飾。
中間夾層包了紅豆餡料,看起來很豐盛吧~
還故意切成豆腐形狀優~~此款蛋糕也超受歡迎的, 吃起來很清爽好吃優~
我個人最愛去一之軒及神旺飯店樓下的麵包店買豆腐蛋糕吃。
還買的到黑芝麻口味的優~~
結果這次做完此紅豆豆腐蛋糕,我一次吃了三大塊~~好飽喔~~
這天還製做了蜂蜜蛋糕優~
此蜂蜜蛋糕口感跟長崎蜂蜜蛋糕很像ㄟ~~
蜂蜜味超濃厚,一樣口味偏甜,喜歡吃甜的人會很愛~~
其麵糊攪打很容易,但是烤焙為免也太耗工了吧~~
真是佩服烤蜂蜜蛋糕的店家!!
做成功的蜂蜜蛋糕是長這樣~超美的!!看起來就很美味!!
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