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這天製作奶油蛋糕的變化款優~~
水果奶油蛋糕為國外在聖誕節會製作的節慶蛋糕，蛋糕中加入大量的糖漬水果乾、堅果類。可以存放很久，慢慢品嘗。
此款蛋糕加了快跟麵糊同量的堅果及酒釀水果乾，口感相當豐富。
這天三款蛋糕中，我最愛此款了優~~
另外還有製作加有橘子果醬的奶油蛋糕，
在烘烤的過程中，充滿了橘子的香味，很愉悅的感覺~~
表面還可以刷上酒糖液，增加整體濕潤度及風味優~~
接著是製做最近很紅的桂圓核桃糕，
含黑糖、桂圓(龍眼乾)、核桃..感覺就很補~~
不過我們這配方加的肉桂味偏重，下次來改一下~~
但口感還是濕潤優~~
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