close
此配方所使用的奶油量少，相對熱量較低。
吃起來口感很像酥餅，可搭配果醬食用風味更佳。
這天我們用自製的黑芝麻醬沾著吃，很有養身的ful優~~
材料:
A.
低筋麵粉460g，BP3小匙，鹽一小搓，細砂糖90g
B.
無鹽奶油100g
C.
雞蛋2顆加鮮奶至240g
做法:
1.
A料至於鍋中，室溫奶油切塊用手將之與A料融合，手抓成粗顆粒狀。
2.
加入奶蛋液C，揉成麵糰狀，鬆弛約1hr。
3.
用擀麵棍擀成平面狀，以圓形壓模壓成一個一個小圓狀，整齊排於烤盤中。
4.
200/230℃烤20min。
全站熱搜
留言列表
