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在較寒冷的國家,聖誕節家裡會做一些應景的糕點。
這次教的這種聖誕麵包就是裡面加了許多酒漬水果乾,利用蒸氣烤爐烤出外表酥硬口感,內部鬆軟。
這麵包還有個特色,要在剛出爐趁熱塗上奶油後沾上撒糖,像雪花一樣鋪在表面上。
這麵包很有味道,真的很好吃,也很容易有飽足感。
只是不能多吃,是屬於熱量很高的麵包優~~
幻想若能在下雪的地方,做這種麵包跟我的家人分享,應該會很幸福~~
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