close



這次除了做餐包的麵包外,還要做沙拉餡料,沙拉醬是用煮的,清爽較不油膩。


裡面扮有馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥、白煮蛋、火腿丁和酸黃瓜丁,加上鹽、黑胡椒調味。


我家人很喜歡這個沙拉餡料,學習後已經在家做了幾次給家人包麵包吃了優~~


一開始先做餐包,可以做成橄欄型或長條型的,如下圖。


可切麵包上方包入料,如上圖。


或側邊切開包餡料,如下圖所示。


你可以選擇各種你喜歡的餡料替換喔,比如說熱狗、鮪魚洋蔥..等等。


真是很棒的一道料理麵包。



另外利用剛剛餐包一樣的麵糰做成下面的料理麵包,也一樣很好吃優。


是想麵糰整形後放在紙模型上,去最後發酵。


上面鋪的餡料為玉米、洋蔥、火腿、沙拉醬、鹽以及胡椒粉拌均勻。


最後發酵完後,鋪上玉米餡料去烤培。烤出來的顏色很讓人食指大動呢~~




arrow
arrow
    全站熱搜

    Angelwingdessert 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()