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吃南瓜對身體也很好，重要的是南瓜所含的微量元素鈷，能增加體內胰島素的釋放，
促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有良好效果。
南瓜本身就有甜味可以提升整個饅頭的口感，糖尿病患者也可以安心的吃。
參考資料:http://www.ohayo.com.tw/ohayo/medical/tcms/n_tcms_drugindex_1_xv.asp?DocID=9846&ItemID=0105030204
自從上次用直接法做全麥饅頭成品還不錯後
http://tw.myblog.yahoo.com/hellokittyangel-baking/article?mid=80&prev=90&next=77
這次想做用老麵法做南瓜饅頭，這次也是參考部落格"Phoenix在西雅圖的生活日記"的食譜和做法
但我有多加了約50ml的水，不知是不是我全程用手揉的關係(我沒有麵包機)，要加水才能成型。
另外我南瓜泥並沒有去皮，保有南瓜皮的纖維。
滿滿的南瓜餡~~好滿足喔!!
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